Weinangebot
Weißweine
Der Riesling ist geprägt von komplexen mineralischen Komponenten und zeichnet sich durch seine konzentrierten, lang anhaltenden Fruchtaromen aus. Seine Intensität steigert sich von unserem CASTORIUS bis zu unserem ersten „großen Gewächs“, dem „Zilles-Mons“. Optimal gereifte Trauben, handselektiert nur aus dem besten Lesegut. Ein absoluter Widerhall im Gaumen.
Zum Riesling gesellen sich Rivaner – ein leicht fruchtiger Wein mit wenig Säure, ideal zu Spargel oder unser „Grauer Burgunder“. Ein Wein, der nach Birne oder Quitte schmeckt, mit einer kaum spürbaren Säure.
Rotwein & Rosé
Fruchtig-spritziger Rosé-Wein, eine ideale Terrassen- und Gesellschaftsreise. Fruchtbetonte, feine Rotweine, die sich angenehm präsentieren und Appetit auf ein Gläschen mehr vermitteln.
Unser Spätburgunder, der klassische Rotwein, mit wenig Säure aus der Burgunderfamilie als moderner Rotwein ausgebaut.
Unser Jordanius-Rotwein aus der Dornfeldertraube. Dunkel violetter Wein mit hohem Fruchtpotential als trockener oder feinherber Rotwein ausgebaut.
Winzersekte
Hochwertige Grundweine bilden die Basis unserer Seccos und Winzersekte, die im Champagnerverfahren hergestellt werden. Versekten ist für uns identisch veredeln. Unsere Winzersekte sind das Aushängeschild unseres Weingutes und spiegeln unsere Firmenphilosophie „Nur das Beste kommt zum Versekten“ wider.
Säfte
Unsere Säfte sind vollaromatisch in ihrem Bouquet und werden aus roten und weißen Trauben hergestellt.
Brände/Liköre
Basis für den vollendeten Genuß sind voll ausgereifte, frische und aromatische Früchte und Beeren, die wir zu edlen Bränden und Likören verarbeiten. Tresterbrand, Hefebrand, Weinbergpfirsichbrand, Haselnussbrand, Williams-Christ-Birnenbrand, Obstbrand, Apfelbrand, Weinbergpfirsichlikör, Himbeer-Likör, Erbeer-Likör, Brombeer-Likör, Kaffeesahne-Likör.
